Laxrester

I söndags lagade vi lilla sonens favoritmat, lax i ugn med romsås. Vi hade tur att det blev över lite lax, som fick bli dagens middag.

Jag åt med lite mosad potatis och massor med broccoli & blomkål som jag älskar. J tycker det är vedervärdigt och att det luktar prutt, så han gjorde en sallad till istället. Romsåsen tog slut förra gången, så nu tog vi Lohmanders färdiga hollandaise på burk. Helt ok.

 

Nu kommer jag äta middag ensam resten av veckan, får se vad jag då hittar på...